你知道義大利出產多少種起司嗎？其實很多我們常吃、常聽過的起司，都是從義大利起源的，而作為起司控的你，是不是對這些起司都瞭若指掌呢？就讓我們一起來看看有什麼起司是來自於義大利的吧！

介紹過這麼多起司與搭配方法後，大家一定最想知道：我該如何製作起司拼盤？從起司的選擇到搭配的食材，甚至是一些準備拼盤的規則，其實都有一些需要注意或可以嘗試的地方，就讓我們一起試著自己搭配看看屬於自己的起司拼盤吧！

說到起司，你可能會聯想到搭配葡萄酒享用，但你知道其實起司跟茶也很搭嗎？茶的變化與種類非常多樣，卻和葡萄酒一樣，容易受到大自然的影響，無論是栽種地點、土壤、加工過程還是單寧，都能凸顯起司細微的風味，就讓我們一起了解一下什麼樣的起司怎麼搭配不同茶品吧！