你知道義大利出產多少種起司嗎？其實很多我們常吃、常聽過的起司，都是從義大利起源的，而作為起司控的你，是不是對這些起司都瞭若指掌呢？就讓我們一起來看看有什麼起司是來自於義大利的吧！
作者: JJ blogger
起司拼盤怎麼選、怎麼搭？原來有這麼多細節要注意！
介紹過這麼多起司與搭配方法後，大家一定最想知道：我該如何製作起司拼盤？從起司的選擇到搭配的食材，甚至是一些準備拼盤的規則，其實都有一些需要注意或可以嘗試的地方，就讓我們一起試著自己搭配看看屬於自己的起司拼盤吧！
起司能配葡萄酒、香檳、生火腿，竟然還能配茶？
說到起司，你可能會聯想到搭配葡萄酒享用，但你知道其實起司跟茶也很搭嗎？茶的變化與種類非常多樣，卻和葡萄酒一樣，容易受到大自然的影響，無論是栽種地點、土壤、加工過程還是單寧，都能凸顯起司細微的風味，就讓我們一起了解一下什麼樣的起司怎麼搭配不同茶品吧！
從起床那瞬間到睡眠前夕，讓香氣陪伴你每天的日常生活
氣味不只能讓人留下印象，也能觸發、改善許多心理上的情緒，無論是記憶心理學中所說的普魯斯特現象（Proust Phenomenon），還是讓人放鬆、感受到正面力量的能力，香氣的確會對我們的精神有所幫助，而香氛蠟燭和擴香石就是你在居家空間中可以運用的好夥伴，就讓我們藉由平時的日常生活，為你搭配、創造專屬於你的舒壓空間。
畫龍點睛的鹹香滋味，除了鹽以外還有什麼代替食材？
料理美食的過程中，鹽可說是最重要的調味料，許多料理都需要以鹽來襯托食材的鮮美風味，不過不是只有鹽才能做到這樣帶鹹香的功能，有些食材其實本身含有高含量的鈉與獨特滋味，拿來替代鹽來調味，更是能讓你的料理更加畫龍點睛！
精選 5 款出遊旅行必備良伴，讓你好好享受出遊的所見所感！
疫情解封後，你開始安排出國旅遊了嗎？還是擔心現在出國人擠人、機票住宿飛速狂漲，先選擇在台灣享受一下旅行樂趣呢？無論是出外踏青，還是到其他城市度假，都需要花點時間整理自己的行囊，才不會東忘西忘，讓出遊的好心情被打亂，以下幫你整理了 5 款必帶的旅行小物，讓你能放鬆心情，好好享受在出遊的各種所見所感。
不浮誇的高級感，讓你一看就心動的「輕奢風」居家設計！
在都會叢林中擁有一個屬於自己的家，應該是所有人的理想之一，無論是租屋或是買房，最重要的還是如何把空間塑造成自己心中的美好樣貌，尤其帶有奢華風的高級質感與現代風的簡約設計感，「輕奢風」是近年來非常熱門的居家風格之一，就讓 J&J 為你好好介紹一下輕奢風的搭配方法！
你喜歡吃醋嗎？這 5 款世界各地的經典醋你吃過幾種？
你喜歡吃醋嗎？聽起來很有歧異的問句，但你是不是也跟著點頭如搗蒜呢？其實不管你是不是嗜酸分子，你都不能不贊同醋是個提味的好幫手，除了去腥解膩外，還能夠平衡甜、鹹味的分壘，讓料理更增添了一絲豐富層次，不過你知道醋的種類不只有我們平時常吃的米醋和烏醋嗎？就讓我們一起看看世界各地 5 種經典的醋品吧！
在家就能做的雞尾酒！你絕不能錯過的經典葡萄酒調酒
大家還記得之前分享過的熱調酒單品嗎？是不是都有在家自己嘗試動手做了呢？其實還真的有許多可以在家試試看的簡單調酒，尤其跟葡萄酒相關的也不少，這次我們就以葡萄酒調酒出發，讓你好好享受葡萄酒調酒的美好滋味！
品酒的第一步！「水晶酒杯」與玻璃高腳杯到底有什麼不同？
品酒是一門學問，而選杯就是不可忽視的第一步，許多知名品酒師、美食家等專業人士都曾提過，有一款品質好的水晶酒杯，對於葡萄酒的香氣、口感等皆會展現出不同的差異，不過「水晶酒杯」跟我們平時所說的玻璃高腳杯有什麼不同呢？就讓我們一起來認識水晶酒杯吧！