義大利葡萄酒分級緣自 1960 年代初期，義大利專家意識到葡萄酒品質管控的重要性，進而衍生了葡萄酒管理制度 DOC（Denominazione di Origine Controllata）。

由於一開始義大利葡萄品種與面積範圍相當龐大，導致制度落實並不樂見，但在 1980 年義大利設立了 Denominazione di Origine Controllata e Garantita（DOCG），將絕對品質保證的葡萄酒分級、制度，嚴格的把關生產量規定、化學物質分析、經過一連串品嚐測試，在當時有五款酒脫穎而出榮獲列選 Brunello di Montalcino、Vino Nobile i Montepulciano、Chianti、Barolo 跟 Barbaresco。

VDT
VDT 無特別限定葡萄酒品種或必須得義大利生產等限制，較常見為散裝酒，為最普通等級，相當於法國 VDT 等級。

IGT
IGT 產區範圍有大有小，基本規定為葡萄必須來自義大利境內特定區域、釀出的葡萄酒最低酒精濃度等標準，而並無葡萄品種或陳釀時間等限制。

DOC & DOCG
DOC & DOCG 在法令中有嚴格限制種植區域，規定中有葡萄品種、混釀比例、種植及採收等標準、釀造與陳釀的準則，
而同產區的 DOCG 等級規定通常比 DOC 更為嚴格且複雜許多，DOC 及 DOCG 等級皆必須使用瓶裝出售，瓶口可見義大利單位證明許可的封條，同時也是為了給消費者正品的保障與認證。

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J&J IGT 獨家系列
──Tuscany 為義大利最知名的葡萄酒明星產區
產區共有 11 種 DOCG 和 34 種 DOC 葡萄酒，還有多款 IGT 等級葡萄酒，每款都屬高質量品質，令人讚嘆不絕！眾所皆知的是，種植葡萄到釀葡萄酒非常需要一個適合的好環境，獨特的土壤和地勢，加上徐徐吹來的地中海微風，為 Tuscany 所成就義大利「最重要的葡萄酒產區」提供了完美的自然條件。這麼吸引人的葡萄酒產地與精心製作的釀造手法，趕快加入購物車吧！

J&J DOC 獨家系列
──聞名世界的 Maremma
位於義大利托斯卡納大區西南部的 Grosseto，以出產高品質的 Tuscany 葡萄酒而響亮全球！也因產區種植的國際品種葡萄表現極為亮眼，不斷湧現高品質的葡萄酒！此產區被越來越多專業人士所關注與看好，視為繼 Bolgheri 後「義大利最有潛力的國際品種葡萄酒新興產區之一」，因此具代表性的 Maremma Toscana DOC ‘L’Aureo’ 正是為數可觀的珍藏好酒！

J&J Chianti DOCG 獨家系列
──精緻釀造 Tommaso Bojola
在橡木桶中陳釀靜置 24 個月，隨著在瓶中陳釀時間長，結構、強度和複雜性都非常出色，口感濃郁的果香伴隨著皮革和咖啡的味道，與義大利美食的絕佳搭配，在口中圓潤而令人振奮，唇齒留香！

J&J DOCG 獨家系列
──Brunello 為義大利最著名的紅葡萄酒
此葡萄酒質量的重要基礎在於特殊的氣候環境，Montalcino 地區溫暖乾燥且夜晚涼爽，而強烈的紅寶石紅葡萄酒具有單寧的味道，帶有木材、水果、香草和果醬的豐富香氣，為酒體加深不同層次味蕾。值得夜深人靜下，一品異國情調的 Brunello di Montalcino Persante 深得義大利人民所摯愛！