巴薩米克醋與紅酒醋傻傻分不清嗎？其實巴薩米克醋與紅酒醋易搞混的差別在於，兩種醋製造時，紅酒醋經由葡萄汁發酵而成，無須經過熬煮階段，質地方面也不比巴薩米克來的濃稠及果香味較厚。而巴薩米克醋還分為三級，傳統巴薩米克醋、莫德納巴薩米克醋及一般調味品級巴薩米克醋。