你喜歡吃醋嗎？聽起來很有歧異的問句，但你是不是也跟著點頭如搗蒜呢？其實不管你是不是嗜酸分子，你都不能不贊同醋是個提味的好幫手，除了去腥解膩外，還能夠平衡甜、鹹味的分壘，讓料理更增添了一絲豐富層次，不過你知道醋的種類不只有我們平時常吃的米醋和烏醋嗎？就讓我們一起看看世界各地 5 種經典的醋品吧！