橄欖油作為改善慢性發炎、預防心血管疾病危險因子的健康好油，大家買回家後都怎麼吃呢？網路上有很多人說橄欖油不耐高溫、不能炒菜是真的嗎？就讓我們來為大家好好解惑，教你怎麼吃這個養生的優質好油！