親朋好友聚餐,怎麼能少的了葡萄酒相伴?不過聚餐不一定都吃西餐,那「紅酒配紅肉,白酒配白肉」的口訣遇到台菜是否也合用呢?就讓我們從台菜的料理口味出發,來看看 J&J 嚴選的葡萄酒該怎麼跟台菜打造完美的中西餐酒搭配!
標籤: 餐酒搭配
不只「白酒配白肉」!海鮮 × 葡萄酒原來可以這樣搭!
台灣四面環海,新鮮的海鮮料理隨處可見,無論是台式大菜、日式無菜單料理,還是西式的海鮮燉飯類,鮮味滿滿的美好滋味其實不太容易搭配,不過還是有一些技巧能讓你好好挑選,就讓我們從各式海鮮著手,一起來探究海鮮與葡萄酒的和諧搭配吧!